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2020-04-14
中国营养协会及世界卫生组织建议，宝宝六个月左右可以开始添加辅食。因为在6个月之前，母乳或配方奶粉可以完全满足宝宝所有营养需求，而6个月之后，宝宝的生长发育对营养的需求量增加，这时候就需要额外添加辅食来满足营养需求。
但要注意的是，过早或过晚添加辅食，都会影响宝宝的营养健康。
过早：婴幼儿吞咽功能和胃肠道功能尚未发育成熟，过早添加可能会导致不耐受。
过晚：可能有营养不良的风险，尤其容易导致缺铁性贫血，另外还可能出现挑食、厌食等饮食习惯问题。
如何添加辅食
第一阶段：6-7个月尝试食物味道
重点：让宝宝尝试食物的味道。
食物：少量的糊状食物，首选铁强化的米糊、麦糊，其次是肉泥、豆泥、豆腐泥等。当宝宝逐渐长出乳齿后，可添加饼干、馒头干、面包干等，有助于牙齿发育。
奶量：每天母乳量不低于600ml，保证每天母乳喂养不少于4次。对母乳不足或不能母乳喂养的婴幼儿，应以配方奶作为补充。普通鲜奶、酸奶、奶酪等不适宜喂给7-12月龄的宝宝。
辅食添加频率：早期每天1次，宝宝习惯后，可增加到每天2-3次。
★★★ 这个阶段，母乳或配方奶仍然十分重要，辅食应该在喂完母乳或者配方奶1小时之后再喂。同时要注意辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入。
第二阶段：7-10个月锻炼咀嚼功能
重点：此时宝宝的消化功能已基本完善，当宝宝可以自己独坐，并有咀嚼的动作时，就可以开始咀嚼练习了。
食物：比较粘稠或者带有软疙瘩的糊状食物，如肝泥、肉沫、全蛋、鱼肉、豆腐、赤豆泥等。
奶量：每天母乳量不低于600ml，保证每天母乳喂养不少于4次。对母乳不足或不能母乳喂养的婴幼儿，应以配方奶作为补充。普通鲜奶、酸奶、奶酪等不适宜喂给7-12月龄的宝宝。
辅食添加频率：每天2-3次，刚开始每餐3-5g，之后逐渐增加至每餐5-10g。
★★★ 当宝宝一次能吃较多的辅食时，可以尝试先喂辅食，然后再喂母乳或者配方奶粉。
★★★ 刚开始接触粘稠或者带有颗粒的食物时，宝宝可能会出现作呕的动作，这个是正常现象，无需过于担心。
第三阶段：10至12个月学习自主进食
重点：鼓励宝宝自主进食。
食物：可开始吃些烂米饭、馒头、饼干以及肉沫、碎菜等食物，并为宝宝准备一些可以用手抓着吃的食物。
奶量：每天母乳量约为600ml，每天应母乳喂养4次。对母乳不足或不能母乳喂养的婴幼儿，应以配方奶作为补充。普通鲜奶、酸奶、奶酪等不适宜喂给7-12月龄的宝宝。
辅食添加频率：每天3餐，并根据情况添加1到2顿的加餐。食用量可逐渐增加至每餐15-30g。
★★★ 不宜过度干预或强迫宝宝进食，以免导致厌食情绪。
第四阶段：融入居家饮食(12个月及以上)
重点：逐渐习惯正常的居家饮食。
食物：大小、块头合适的正常食物，但要注意进食时发生窒息的风险。
奶量：每天母乳量约500ml。
辅食添加频率：少量多餐为原则，每日3餐，再加1-2餐的加餐。
虽然此时宝宝已能与家庭饮食同步，但由于身体各方面机能还未发育成熟，极容易受到饮食影响，因此有以下几点需要注意：
1、喝纯牛奶：一周岁以后，宝宝就可以开始尝试喝纯牛奶，最好是全脂奶。刚开始少量为宜。如果担心营养素缺乏或辅食添加不均衡，可以根据宝宝的实际情况选择配方乳，也算是一个比较省心的方法。
2、奶量：每天的奶量并不是越多越好，喝太多会影响正餐的食量。
3、建议用杯喝奶：避免使用奶瓶或奶嘴，这些会增加宝宝患龋齿的风险，影响牙齿咬合能力。
4、不建议喝果汁：果汁中糖分高、纤维少，新鲜水果的营养明显优于果汁，且大量喝果汁容易导致蛀牙和腹泻。
5、避免强迫喂食和过度喂养：这个阶段的宝宝，胃口变化大，不必因偶尔的食量减少而过于紧张，尽量让宝宝自己决定每餐吃多少。
6、培养良好的进食习惯：这个阶段的孩子生性好动，注意力容易分散，应该培养孩子安静、专心吃饭的习惯。可以让孩子坐在单独高脚椅上，安静吃饭，不玩玩具，也不看手机、电视。同时，父母的饮食习惯也很容易影响孩子，因此大人也要做好表率。
