丝瓜番茄鲮鱼汤

1.番茄洗净，切块；丝瓜刨去皮，滚刀切；
2.热油锅加入番茄翻炒至稍软，加入5海碗开水，大火煮开；
3.稍煮片刻后加入丝瓜块，大火煮开五分钟；
4.开中火，新鲜鲮鱼肉用瓷勺依次挖下鱼肉到汤中，加入姜丝；
5.大火再次煮开15分钟，加入盐调味，关火即可饮用。
 

番茄含有多种营养成分，如胡萝卜素和维生素C，是理想的美容营养果品，番茄中的维生素C具有美白祛斑的作用，对色斑、雀斑、黄褐斑、老年斑均有较好的效果。丝瓜味甘，性凉，有通经活络，清热解毒的功效，而鲮鱼入汤入菜时尤其鲜美，和丝瓜番茄合而为汤，鲜美清润甘甜可口，有开胃醒脾益气、清热补益的功效，且男女老少皆宜。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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