0
2024-08-22
“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”
由于处暑时节处于阳消阴长的阶段
气温仍然较高，想要真正告别暑气
还需要一段时间
加上时不时的秋雨
湿气较重，湿热并行
因此在饮食上建议以补气养阴、消暑生津为主
广东祈福医院治未病科冷婷医生
给大家推荐一道滋阴润肺的汤膳
玉竹雪梨汤
雪梨2个，玉竹8克，麦冬8克，百合8克，银耳1朵。
1、银耳提前发泡，撕成小块；雪梨削皮，切块去芯；
2、玉竹、麦冬、百合用温水浸透，淘洗干净；
3、将全部用料和1碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之；
4、待锅内水开后，先用中火炖60分钟，后转用小火再炖60分钟即可；
5、可根据喜好加入适量冰糖。
想要润肺生津液，养阴清虚热，我们可以常吃玉竹。玉竹入肺和胃，《神农本草经》记载称，玉竹能养阴清热、补虚，有滋阴润燥、养胃生津的效果，尤其适合阴虚火旺，肺热的人。
