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【每周一膳】痛!痛!痛!每个月都恐惧那几天,不妨试试这道汤膳
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  • 2022-08-03
女人,每个月总有那么几天,
要和大姨妈相爱相杀。
轻则腰腹疼痛,
重则恶心呕吐?
喝杯红糖水?吃颗布洛芬?
来份暖宝宝?
然而,效果都不理想……
不妨来试试食疗方法!
今天,
广东祈福医院治未病科主任王宏凯
就给大家推荐
一款可以改善痛经体质的食疗好方。

图片源于网络

益母草童鸡汤

【食材】

益母草(坤草)15克,童子鸡500克,冬菇15克,火腿5克,鲜月季花10瓣,绍兴酒30克,白糖10克,精盐5克,香油3克,葱、姜、高汤适量。

【做法】

1.将坤草洗净放入碗内,加绍兴酒、白糖,上锅大火蒸,1小时后取出,纱布过滤取汁。

2.童子鸡先去毛,从背部剖开,除去内脏,去头、爪,沸水中烫透,捞出放入砂锅,加入高汤、冬菇、火腿、葱、姜开煮。

3、煮开后加盐,盖上盖,小火煨熟烂,然后去葱姜,加益母草药汁、香油、月季花瓣即成。

【吃法】

食肉喝汤,月季花也可食用。

【医生点评】

痛经,大部分是由于气虚虚弱或者伤于寒邪,盆腔血液循环不好导致的,而这道药膳可活血化瘀,调经止痛,用于妇女经脉阻滞引起的月经不调、痛经、闭经、久不受孕等疾病。

益母草又名坤草,辛苦味,性微寒,入心肝经,有活血化瘀、调经利尿消肿等功效,为妇科血瘀病症的重要的常用活血药,配合月季花增强活血化瘀的功效,但补养之力不足,故以童子鸡配伍。童子鸡具有生精血、养五脏的功效。童子鸡就是长到半大,第一次打鸣的小公鸡,不养阳气的力量比较大。再加上黄酒、葱姜等温热促进血液循环的食材,不仅美味,而且温阳活血暖宫的力量比较大,有痛经困扰的姐妹们快来试试吧!

本文指导医生

王宏凯
科室主任、副主任中医师

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擅长运用传统中医中药疗法调理体质失衡、慢性生理功能障碍、现代生活方式病;运用仲景经方和独创新八纲辨证体系诊治呼吸、消化、神经、肿瘤科慢性疾病;运用传统运动疗法如太极拳、桩功、八段锦、易筋经、辟谷术等调养身心,结合中医药抗衰老,延年益寿。

世界中医联合会自然疗法研究分会副会长、世界中医联合会亚健康专业委员会常务理事、祈福医院治未病科主任、祈福中医学术文化传承中心主任、祈福医院脑病科中医学科带头人。主持省部级科研课题3项,出版学术专著2部,发表学术论文20余篇。

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