春季冷暖空气势力相当，气候多变，尤其是雨后、湿气、外邪、风寒特别重，而且病原微生物容易滋生，花粉、雾霾等过敏原较多，极易刺激人体的呼吸道产生咳嗽、咯痰等症状，春季也是“肺”的“多事之春”。

中医学认为，肺为清虚之体，且居高位，为诸脏之华盖，百脉之所朝，外合皮毛，开窍于鼻，与天气直接相通，他脏之寒热病变，亦常波及于肺，肺的生理功能最易受外界环境的影响。为此，广东祈福医院治未病科郑婵女为大家推荐一款专治“春咳”食疗方——罗汉果猪肉汤。


罗汉果9-15g、猪肉150-200g、姜片、调味料适量。


1、将罗汉果洗净，猪肉洗净切片备用；

2、两种食材一起放入砂锅内，加入适量的水，用中火炖1小时，拣去药渣，放入食盐调味即可。



该汤功效：清热止咳、滋阴生津。中医认为，罗汉果性凉味甘，归肺、大肠经，具有清热润肺、生津止渴、利咽开嗓、润肺化痰等功效，与猪肉一起炖汤，特别适合“咳到停不下来”的朋友喝。另外，罗汉果营养价值高，除了炖汤，还可以泡水饮用，可明目、润肺、除燥。但罗汉果性凉、体质偏寒，尤其是脾胃虚寒者不宜食用。


世界中医药学联合会中医健康管理专业委员会委员、世界中医药学联合会小儿推拿专业委员会委员，擅长运用中药、中医外治法治疗疲劳综合征、代谢综合征、三高症、失眠、产后体质调理，乳腺疾病、女性更年期综合征、月经不调等。曾在湖南吉首大学跟师刘开运弟子石维坤教授学习小儿推拿。擅长刘氏小儿推拿、小儿体质调养，小儿感冒、咳嗽、腹泻、夜啼、消化不良等儿科疾病。