广东祈福医院治未病科主任王宏凯温馨提示，这很可能是过度劳累耗伤了心脾。王主任特别推荐一款白参莲子炖猪肚汤，多喝几次，就能起到很好的健脾祛湿，养心安神作用。

猪肚300克，莲子60克，白参20克，料酒1汤勺，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末。 


猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、生莲子、白参、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入料酒，大火改小火继续焖煮 1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。


白参莲子炖猪肚汤是用新鲜的莲子和猪肚共同熬制而成的养生汤品，营养价值非常丰富，具有一定的补中益气、健脾补肾的功效。莲子味甘、涩，性平，可补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。其本身含有大量的淀粉、蛋白质和糖类，可以增强人体的免疫力。而猪肚味甘，性温，可补虚损，健脾胃。人参，《神农本草经》记载：能主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。这道汤能健脾安神，对都市白领疲劳型亚健康有较好的调理作用。

世界中医联合会自然疗法分会常务理事，广东省中医学会重症医学分会委员。从事中西医临床工作近30年。主持省厅级科研课题3项，发表国家级及升级学术论文30余篇，出版医学专著2部。擅长运用中医中药传统疗法调理体质（阳虚、气虚、气郁、湿气重、易上火、过敏体质等）、亚健康状态、慢性疲劳、脏腑功能失调、代谢性疾病（超重肥胖、高血压、高血糖、高血脂、高尿酸等）、慢性生理功能障碍（睡眠障碍、心境异常、神经衰弱、饮食不佳、消化不良、排便异常、夜尿症、性功能下降、月经失调等）、容颜早谢、免疫低下、体质虚弱、大病后体质恢复调理；运用仲景经方和独创新八纲辨证体系诊治呼吸、消化、神经、肿瘤等科疑难病症和慢性疾病；运用道家思想和养生功法如太极拳、桩功、祖世功、周天功、辟谷术等调养身心，结合中医药抗衰老，延年益寿。

扫码/长按二维码预约王宏凯主任