何以解忧？唯有杜康！

这个大人们可以有，孩子们心忧怎么办？可以喝汤！

祈福医院治未病科李跃华主任说，夏天天气炎热，孩子易心烦，学习也难以集中精力，而黄花菜被称为“忘忧草”、“健脑菜”，妈妈们用它来煲汤给孩子喝，可养心、安神、健脑。


黄花菜15克，莲子20克，百合、玉竹、葛根各10克，排骨350克、生姜3片、红枣5粒、枸杞少量。（一家三口的量）


1、将黄花菜、玉竹、莲子、百合洗净，一同浸泡30分钟。葛根洗净，排骨洗净。
2、将所有食材倒入锅中，加入去核的红枣、姜片、适量清水。
3、大火煮沸后，转小火煮1.5～2个小时，出锅前加入枸杞和食盐即可。


黄花菜，味甘性凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。从营养学来说，黄花菜含有丰富的卵磷脂，有助增强和改善大脑功能、清除血管内的沉积物。老年人和儿童常吃可以增强记忆力，兼有安神、缓解神经衰弱、心烦不眠等作用。

研究发现，黄花菜能辅助降低血清胆固醇的含量，起到帮助降血压、降血脂的作用，适合三高人群；其所含的有效成分有助于抑制癌细胞的生长，其富含的粗纤维还可以通肠，很适合预防肠道癌和便秘。

黄花菜与养心安神的莲子、葛根、百合的搭配有很好的清心作用，可以有效的舒缓神经。家里有经常用脑的小朋友、记忆力不好的老年人，以及睡眠质量不高（难以入睡、睡眠浅容易醒）的人群、容易烦躁以及烟酒多等人群。但脾胃虚寒、痰多者宜少量食用。


祈福医院治未病科/神志病科主任，中国中医科学院老年医学研究所副所长，中国中医科学院西苑医院国家老年病重点学科学科带头人，北京中医药大学兼职教授。

世界中医药联合会老年医学专业委员会肌肉与骨骼疾病专家委员会主任委员，世界中医药联合会老年医学专业委员会常务副会长，世界中医药联合会心身医学专业委员会副主任委员。

擅长老年病：骨质疏松症、颈椎病、退行性骨关节病、动脉硬化、脑供血不足、痴呆等；治未病：健康体检、养生咨询、穴位敷贴、保健茶饮、药膳食疗、中药干预等；神志病：失眠、焦虑症、焦虑状态、抑郁症、抑郁状态等。

曾荣获：研制国家新药“疏筋通络颗粒”国药证字：Z20050627；2015中国药学发展奖骨质疏松学科贡献奖；中国中西结合学会科技进步一等奖；北京市科技进步三等奖；中华中医药学会科技进步三等奖。其“原发骨质疏松中医证型分布及其与骨折关系研究”入选中国精品科技期刊顶尖学术论文：领跑者F 5000。发表核心期刊论文60余篇，专著10部。

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