有别于冬季的大补浓汤，春季是比较适合清淡温补汤水的季节。因为春天是净化调养身体的最佳季节，必须注意保护体内阳气，避免耗伤、阻碍阳气生发。

今天祈福医院治未病科郑婵女医生给大家推荐一例排骨山药汤，添加胡萝卜、枸杞、红枣，不仅补肾养血、滋阴润燥、健脾益胃，还可以提高免疫力等作用，大人小孩都能喝。


排骨400g，山药两根，香菇3朵，胡萝卜一根，红枣8颗，枸杞10g，生姜2片。

1、先把香菇泡开，排骨去血水切块备用；
2、所有材料放进锅中大火烧开后，转小火煲90分钟；
3、出锅前加入少许食盐调味即可饮用。
 
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。排骨可以补肾、补血、补气，滋阴补阴。加上养血补气、开胃助食的香菇，益肝明目，利膈宽肠的胡萝卜，煮出来的汤水味道咸鲜，健脾润肺，温补滋养，生津润燥，是春季的养生佳品，但脾胃虚寒者注意少食。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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