祈福医院治未病科李跃华主任说，在这样干燥的季节，人体津液耗伤较大，想要把咳嗽赶走，得做好滋阴润肺的工作。对于此类咳嗽，可先采用食疗试试，特别是正在长身体小朋友。今天介绍的这款润肺止咳的汤水，清甜美味，深受孩子的欢迎。当然，大朋友也是可以一起喝的！


南杏仁10克，麦冬10克，桔梗10克，蜜枣3粒，猪肺1对。

1.先将猪肺灌水清洗，直至倒出无血水，猪肺呈白色，挤干水备用。
2.将南杏仁洗净浸泡1小时以上，麦冬、桔梗、洗净备用。
3.将杏仁放入搅拌机中，加入150毫升水，拌打至无颗粒状。
4.把杏汁隔渣，加入1.5公升水，并将其灌进猪肺中。
5.将猪肺和余下杏汁放进锅中，加入蜜枣、麦冬、桔梗，大火烧开，转小火30分钟。
6.把猪肺沥干后切成一口大小，再放进锅中煮1小时即可饮用。

这道汤浓郁香滑，清肺养颜，是冬季润燥止咳的常用靓汤。汤中杏仁有润肺生津、止咳平喘、润肠通便的作用；猪肺有补肺虚、止咳嗽、补脾胃的功效；麦冬有养阴生津、润肺止咳的作用；桔梗有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效；蜜枣能补气健脾。

中医有“以形补形”的说法，故本汤既能滋阴润肺、补肺之不足，又能止咳平喘。如果咳嗽严重者可加贝母5克，吸烟者可加适量百合清肺。


世界中医药联合会老年医学专业委员会肌肉与骨骼疾病专家委员会主任委员，世界中医药联合会老年医学专业委员会常务副会长，世界中医药联合会心身医学专业委员会副主任委员。

擅长老年病：骨质疏松症、颈椎病、退行性骨关节病、动脉硬化、脑供血不足、痴呆等；治未病：健康体检、养生咨询、穴位敷贴、保健茶饮、药膳食疗、中药干预等；神志病：失眠、焦虑症、焦虑状态、抑郁症、抑郁状态等。

曾荣获：研制国家新药“疏筋通络颗粒”国药证字：Z20050627；2015中国药学发展奖骨质疏松学科贡献奖；中国中西结合学会科技进步一等奖；北京市科技进步三等奖；中华中医药学会科技进步三等奖。其“原发骨质疏松中医证型分布及其与骨折关系研究”入选中国精品科技期刊顶尖学术论文：领跑者F 5000。发表核心期刊论文60余篇，专著10部。

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