现在天气越来越干燥,
加上平时零食、油炸食物吃不停,
总是口干舌燥,难免上火。
不喜欢苦苦的凉茶,
祈福医院治未病科郑婵女医生推荐你试试这个滋润醇汤。
有排骨浓郁的肉香,又散发着绿豆的清香,
营养丰富,口感醇厚。
适合一家大小秋冬饮用。
绿豆海带汤

【材料】
排骨500g,绿豆50g,海带100g,姜片3片。
【做法】
2、排骨焯水捞出洗净;
3、所有材料放进锅内,再倒入适量清水,烧开后转小火煮一小时,加入适量食盐即可。
【医生点评】
排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,具有补肾养血,滋阴壮阳、益精补血、滋肝阴,润肌肤的功效,有很高的营养价值;海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。
排骨与海带共食,可为人体提供丰富的营养物质。绿豆性味甘凉,能清热解毒、止渴利尿,三者合煮,既是滋补的佳品,又是清热解毒的良药。虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
指导医生

郑婵女
中医医师
中医高级小儿推拿师
出诊科室:2号楼门诊2层治未病科
科室电话:020-84518222转50202