五指毛桃鸡腿汤

1、鸡腿用冷水煮开去除血末杂质；
2、薏米、五指毛桃、蜜枣、土茯苓等汤料放入清水中浸泡十五分钟；
3、所有材料（除蜜枣）放进锅内，大火煮开转小火煲2小时；
4、关火前十分钟两颗蜜枣调味即可。

五指毛桃别名佛掌榕、粗叶榕，广东通称“五爪龙”，因煲汤味道类似椰子的香气，所以深受大家喜爱，是国家公认的汤料皇。根据中医理论记载，用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津，祛湿化滞、安神养颜的功效。土茯苓则有除湿，解毒，通利关节的功效。这个汤清香中带有丝丝甜味，特别适合咽喉不适肺火旺盛的朋友。

毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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