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2019-05-21
目前瓜果已陆续大量上市
夏天的幸福从吃瓜开启
作为吃货，仿佛看见了“金山银山”
说起吃瓜，夏日必不可少是节瓜
祈福医院治未病科郑婵女医生今天为大家介绍一款
节瓜虾干焖瑶柱
不仅美味，还能补充日常营养所需
夏日最“甜”的节瓜+夏日最“鲜”的瑶柱和虾干
满满是妈妈的味道
不容错过哦
瑶柱虾干焖节瓜
【材料】
节瓜1个、瑶柱30克、虾干100克、瘦肉500克。
【步骤】
1、节瓜削皮洗净切块，瘦肉切片，瑶柱、虾米洗净待用。
2、热油锅，放入瑶柱、虾干、生姜爆香，加入适当开水煮5分钟。
3、放入节瓜及调好味的肉片中火继续煮15分钟。
4、出锅前勾一个芡汁收汁，根据个人口味加入食盐、葱花等调味食用。
【专家点评】
