入夏以来,流感病毒肆虐,
身边很多大朋友、
小朋友都纷纷“中招”,
感冒、发烧、流鼻涕外加咳嗽打喷嚏,
很多市民都被这个小妖精吓怕。
今天,
广东祈福医院治未病科冷婷医生
就给大家推荐一款清解热毒,
清肺化痰的汤膳。
宜肺弱表虚、容易感冒者服用,
还适用于预防感冒,
或感冒康复期保养。
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龙利叶南北杏瘦肉汤
【材料】
猪瘦肉300克,南杏仁15克,北杏仁15克,龙利叶15克,蜜枣3个,生姜3~5片,食盐适量。
【做法】
1、所有材料清洗干净,龙利叶、南北杏浸泡半小时以上;
2、瘦肉切块,所有材料一起落煲;
3、加矿泉水1000毫升(2到3人量)左右,武火煲滚后,文火煲多45分钟。
【医生点评】
龙利叶是岭南地区的地道药材,味甘淡性平,有清肺热、化粘痰的功效,并且祛邪而不伤正,对于咽痒痛、咳嗽痰黄等症状有明显改善。南杏仁又称甜杏仁,味道微甜,具有润肺通便、止咳化痰等功效。北杏仁又称苦杏仁,带苦味,具有清燥润肺、止咳平喘的作用。同时,汤膳中的蜜枣有补血、健胃、益肺之功,加之能使汤更清甜。各物相配成汤,适合呼吸道出现不适,如咽干咽痒、喉咙痛等以及大便干结等情况饮用。
温馨提示:本汤膳以预防流感、感冒后康复为主,不能代替药物作用;如已有感冒症状,请尽快就诊。
本文指导医生
冷婷
中医主治医师
出诊中医女性门诊,广东省妇幼保健协会委员、世界中医药联合学会小儿推拿学会副秘书、广东省针灸学会会员、广东省中医药协会委员、广东省中医药协会小儿推拿专委会委员、国家医学高级美容师,擅长中医妇产科调理如月经不调、孕前调理、产后中医调养等,及运用火针、美容针及中药内调治疗皮肤暗黄、肤色素沉着、黄褐斑、雀斑、日晒斑、皮肤皱纹增加等损美性皮肤病。