艾叶、糯米粉、豆沙、白糖、小苏打、芝麻油适量（可根据个人口味增加馅料）。


1. 将艾叶清洗干净后放入开水锅中，加上适量小苏打煮沸3-5分钟，后用清水清洗干净；
2. 将水分沥干，焯水后的艾叶放入料理机，倒入3-500毫升清水搅成艾叶泥；
3. 将糯米粉、艾叶泥、白糖、芝麻油和成面团；
4. 将馅料包入和好的艾叶面团，就象包汤圆一样，最后收口搓圆放在油纸上备用；
5. 水开后上锅蒸15分钟左右熟透即可。


冷医生表示，青团的主要原料是艾叶及糯米粉，其中糯米粉是一种营养价值较高的粮食类食物，含有大量的钙、磷、铁、维生素B及淀粉，适量食用具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、解毒疗疮的作用，属于温补。其次艾草中含有大量的维生素、蛋白质、核黄素以及烟酸等营养成分，适量食用具有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等作用。


出诊中医女性门诊，广东省妇幼保健协会委员、世界中医药联合学会小儿推拿学会副秘书、广东省针灸学会会员、广东省中医药协会委员、广东省中医药协会小儿推拿专委会委员、国家医学高级美容师，擅长中医妇产科调理如月经不调、孕前调理、产后中医调养等，及运用火针、美容针及中药内调治疗皮肤暗黄、肤色素沉着、黄褐斑、雀斑、日晒斑、皮肤皱纹增加等损美性皮肤病。