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【每周一膳】一到春天就成了“特困生”?这碗靓汤帮你提提神!
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  • 2022-03-10
俗话说:春眠不觉晓,处处在睡觉。
俗话又说:春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。

本是春暖花开,百鸟争鸣,
处处生机勃勃的季节。
但很多人却变成“特困生”,
感觉周身乏力、哈欠连连,
起床困难、上班迟到、
精神涣散……

如何消除“春困”?广东祈福医院治未病科郑婵女医生表示,春季让人精神倦怠、困乏,特别对“上班一族”来说尤为明显,这与体内湿困有关。解春困重在祛湿,可通过饮食调养改善春困症状。

今天郑医生就为大家推荐一道美味营养的汤膳——山药芡实扁豆排骨汤。
图片来源于网络

山药芡实扁豆排骨汤

【材料】

山药15克、芡实15克、炒薏米15克、炒扁豆15克、北芪12克、白术10克、猪排骨200克。

【做法】

1、将山药去皮切块(干品山药用水浸软),将猪排骨剁块;
2、扁豆、芡实用锅炒至微黄;
3、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内;
4、用大火煮开,小火煲1h,加盐调味即可。

【医生点评】

中医认为,春天肝气旺盛,脾胃功能受到抑制,造成脾失运化,水湿内停。加上春季雨水多,外湿困阻脾阳,引起气血运行不畅,内湿、外湿夹攻,人体就会感到疲乏。祛湿才是解除春困的根本之法。

山药有补脾肺肾、益气养阴的功效;而芡实性平,归脾、肾、心、胃、肝经,有固肾涩精、补脾止泄的功效;还加了健脾祛湿的白扁豆,可以有效消除疲倦、强壮身体,特别适合于容易春困的人士食用。

本文指导医生

郑蝉女
中医主治医师
中医高级小儿推拿师

世界中医药学联合会中医健康管理专业委员会委员、世界中医药学联合会小儿推拿专业委员会委员,擅长运用中药、中医外治法治疗疲劳综合征、代谢综合征、三高症、失眠、产后体质调理,乳腺疾病、女性更年期综合征、月经不调等。曾在湖南吉首大学跟师刘开运弟子石维坤教授学习小儿推拿。擅长刘氏小儿推拿、小儿体质调养,小儿感冒、咳嗽、腹泻、夜啼、消化不良等儿科疾病。
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