传统减肥法五花八门
与人们的健康意愿相反

在人们的概念中，造成肥胖、糖尿病、心脑血管疾病的罪魁祸首是肉和脂肪，于是采取了严格的低脂肪饮食方案。但事实上，这种方案并没有太大效果，实施起来也十分困难，因为长期让人忍受这种寡淡的饮食，实在是痛苦，很多人宁可在享受美味中“死”去，也不愿意接受这种苦行僧式的饮食方式。

广东祈福医院治未病科廖茜珣医生表示，对于肥胖，人们早就认识到它的危害，为此发明了五花八门的减肥方法，包括运动减肥，节食减肥，服用缓泻药，服用抑制脂肪吸收的药物等等，但真正减肥成功的又有多少呢？而且因为减肥导致的厌食症、虚弱、停经、面色暗沉等情况并不少见，这似乎和人们的健康意愿相反，而且一旦结束这种方式，体重便会迅速反弹。

以健康为出发点
国内外追捧，简单易行更安全

廖茜珣医生推荐一种减肥法：“低碳水化合物——生酮饮食”。廖医生表示，这种饮食法并不是为了简单追求体重的下降和体型的优美，而是以健康为出发点。其短期内明显的减重结果已引起国内外普遍关注。

2008年《新英格兰医学杂志》发表的一项研究表明，在三种饮食（低碳水化合物饮食、地中海饮食、低脂饮食）中，低碳水化合物饮食是减重效果最佳的，同时也能改善代谢指标，是能正面影响人体代谢系统的饮食方法。执行低碳水化合物饮食的人，特别是体重基数比较大的人，在一个月内减重5kg是很常见的。在长期坚持这种饮食的人群中，体重减轻15%的例子也并非少见。

廖茜珣医生介绍，低碳水化合物——生酮饮食的执行比较简便，不仅在食物选择方面具有丰富性和灵活性，而且该饮食模式的饱腹感强，能自然控制食欲过盛，从而使得执行的人依从性好，自我体验感佳。不像低脂饮食那样，在外就餐每次都要选择低脂肪的食物或者做饭采用少油的做法，口感和自我体验均不好；也不像传统做法的“斤斤计较”，每天都要计算热量的摄入；更不用像参加某些减肥项目那样，吃代餐减重那么单一且无法长期持续。这种饮食甚至不需要运动，因为运动对于减重来说并不是首要的手段，同时这一饮食方式也不容易引起体重反弹，只要你选择继续在低碳水化合物——生酮饮食中限制糖和淀粉的摄入量就足够了。

目前，已有很多尝试者使用这一方法成功减重，变得苗条和更健康，吸引了一大波“重量级”追随者。通过“先行者”们的网络、社交平台和口碑传递，低碳水化合物——生酮饮食就这样静悄悄地热了起来！

低碳水化合物
——生酮饮食优势明显

1.可明显减重，不良反应少；
2.可以同时改善代谢，对控制血糖很有帮助；
3.简单易行，无需忍受饥饿，无需大量运动，无需食用代餐食品，减肥体验舒适，幸福指数高。

大量的实践证明，这种饮食方法不仅可以带来真正的健康，而且可以带来体型的美丽，不会被饥饿感所困扰，也不必付出艰辛的运动，可以说，对于一个有肥胖基因的人来说，是目前合适的选择了。

科室：广东祈福医院治未病科
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广州中医药大学中医养生学博士，广东省大全养生研究院委员，中国健康管理协会中医养生专业委员会委员，中国民族医药协会传统医药特色评鉴专业委员会理事，广东祈福医院中西医结合内科主治医师。

擅长养生治未病，六高症（高血压、高血糖、高血脂、高粘血、高尿酸、高体重）调理。针对体质偏颇、身心亚健康及慢病风险人群提供针灸拔罐、穴位药敷、养生咨询、生活指导、保健茶饮、药膳食疗、指标监测、健康管理等中西医结合干预方案。参与国家自然科学基金课题1项，广东省中医药局课题2项，发表医学论文7篇，参编中医著作3部。

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