再过几天就是一年一度的中秋节了,
你是不是感受到早晚有丝丝凉意,
但白天尤其正午气温仍闷热?
天门冬萝卜汤
食材:
天门冬20g,胡萝卜250g,猪瘦肉100g,葱花少许,调料适量。
做法:
第一步:取天门冬加2杯水,以中火煎至1杯量时,用布过滤,留汁备用。第二步:备料:新鲜猪肉切块、胡萝卜切丝,香葱切细。
第三步:锅中加入500ml清水,放入猪肉煮熟后再加胡萝卜丝和天门冬汁,大火煮开后转小火煮20分钟,再加入葱花、适量盐和胡椒粉调味即可食用。
功效:养阴清热祛痰、消食润肺止咳。
郑医生点评:天门冬具有滋阴润燥,清肺降火之功效,主治燥热咳嗽,阴虚劳咳,热病伤阴等;胡萝卜具有大量丰富的维生素,两者搭配营养价值高,可以润肺止咳,滋阴化痰,是中秋节前后乃至整个秋季必不可少的美味汤膳。特别适合反复性久咳人群。
本文指导医生

郑婵女
中医主治医师
中医高级小儿推拿师
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