冬日应该有两个胃，一个用来吃饭，一个用来喝汤。

气温持续走低，我们开始怀念一切温暖的事物。北方人过冬有暖气，我们南方人绝不服输，我们过冬除了一身正气，还有老妈牌暖得化不开的汤水，一碗温热的汤水下肚，消除了所有的寒冷和疲倦，加上汤水本身的功效，例如小编接下来介绍的这款家庭必备“老鸭萝卜汤”，冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方，喝了这碗汤，增强体质，冬日抗病能力杠杠的！


老鸭350g、萝卜半个、陈皮一片、姜片5片、葱段。

1、将买来的老鸭斩件，冷水下锅焯一下，然后在流动的水中冲洗干净。
2、萝卜削去皮，切成块待用。
3、汤锅中加入老鸭肉、姜片、陈皮、葱段，注入适量水，大火煮开转小火，文火炖1小时，再加入萝卜炖半小时。
4、出锅前加入胡椒粉、少许盐和葱花，即可饮用。

老鸭是清补佳品，它营养丰富，更有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津之效；萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排出，萝卜中含有多种微量元素，可增强身体的免疫力、抑制癌细胞生长，对防癌、抗癌都有重要意义。加上可以理气健脾，燥湿化痰的陈皮，这款汤可以起到冬日温补的作用，还能增强人体免疫力对抗冬日的寒冷和病菌。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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