广东祈福医院治未病科冷婷医生给大家推荐一款助眠营养汤,安神宁心改善睡眠质量,进而提高我们的精神状态。
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百合莲子猪心汤
【食材】
猪心250克、白莲子30颗、干百合10片、麦冬10克、红枣6个、食盐适量。
【做法】
1、猪心清洗干净切成片,加入淀粉抓拌一会儿,再清洗干净血水。冷水下锅焯水,撇掉浮沫后捞起来备用。
2、莲子去芯,百合、麦冬、红枣等清洗干净泡发备用。
3、将猪心和煲汤食材放入炖锅,加入适量清水,隔水炖煮2个小时。最后加入食盐调味,搅匀即可出锅。
医生点评
莲子和百合是很好的搭配,两者都具有养心安神的功效。莲子可滋润补脾清心火,百合具有润肺、清火、安神的功效。
麦冬味甘、微苦,性微寒,有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效,用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
不少人在秋季会有口干舌燥,皮肤干燥的感觉,这个时候喝百合莲子猪心汤,滋阴润燥,营养又安神。
本文指导医生
冷婷
主治医师
广东省妇幼保健协会委员、世界中医药联合学会小儿推拿学会副秘书、广东省针灸学会会员、广东省中医药协会委员、广东省中医药协会小儿推拿专委会委员、国家医学高级美容师,擅长中医妇产科调理如月经不调、孕前调理、产后中医调养等,及运用火针、美容针及中药内调治疗皮肤暗黄、肤色素沉着、黄褐斑、雀斑、日晒斑、皮肤皱纹增加等损美性皮肤病,及常见内科疾病睡眠障碍、情志疾病、疲劳状态、体质调理、亚健康状态、男性性功能障碍、便秘、腹泻、咳嗽等针刺、艾灸、穴位贴敷、点穴治疗、穴位埋线等外治内服调养!