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秋分后养肺健脾,少不了这碗汤
  • 0
  • 2022-09-28
秋分以后,气候渐凉,
不少市民易出现口干、唇干、
咽干、皮肤干等“秋燥”症状。
广东祈福医院传统疗法科
黄吾瑞医生指出,
秋分的“燥”是凉燥,
一般有发热轻、头痛鼻塞、
咽喉发痒或干痛、
咳嗽、咯痰不爽、口干唇燥、
舌苔薄白而干等症状。
秋燥还易伤大肠,
所以经常有便秘、痔疮等出现,
所以保护五脏六腑,
要从预防秋燥开始。
既要正常喝水,
也要注意皮肤保湿,
更要在饮食方面多吃一些清润、
温润的食物,
今天,
广东祈福医院传统疗法科
黄吾瑞医生就给大家
推荐一道养肺健脾的清润汤膳。

图片源于站酷海洛

白果莲子煲鲜鸡汤

【食材】

鲜鸡腿肉250克、猪瘦肉150克,白果12克、莲子20克、枸杞子15克、西洋参10克、生姜3片。

【做法】

1、鸡腿肉、猪瘦肉洗净切块,与其他材料一起放进瓦煲备用;

2、加入清水2500毫升(约10碗量),大火煲沸后,再文火煲两小时,

3、调入适量食盐,即可食用。

【医生点评】

白果,俗称银杏,有“植物元老”之称,中医认为它药食兼佳,味甘、微苦、涩,性温,具有敛肺气、定咳喘、减少痰量的功效;此外,白果还能止带浊、缩小便、美容延年。莲子健脾养肺除湿。枸杞子养血益肾。西洋参益气养阴益肺。整道汤饮,味美效佳,秋分节后可多食用。

本文指导医生

黄吾瑞
中西医结合专业
主治中医师

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我国中医大师施今墨先生三代再传弟子。临床工作30余年,擅长运用中药、针灸、膏方、蜂疗等,对妇、内、儿、脊柱相关疾病及亚健康状态实施个体化调理。如月经失调、痛经、经期综合症、功能性子宫出血、更年期综合症、盘腔炎、附件炎、不育不孕、产后病;郁证、失眠、头痛、眩晕、心悸、咳喘、鼻咽炎、胃肠功能紊乱;颈腰椎病、骨关节炎、神经痛;痤疮、荨麻疹、湿疹、斑秃、黄褐斑等。

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