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2024-06-07
盛夏意浓，端午将至
粽香弥漫，龙舟竞渡
这是独属于端午节的仪式感
咸肉粽、裹蒸粽、碱水粽、西米粽
还有咸甜兼具的双烹粽
嘴馋星人早就开始关心
吃粽子的108种方式
图片注释：#医生建议1天最多吃3个粽子#冲上热搜
“粽”有千般好，吃得健康才更好
广东祈福医院内分泌科主任季兵
来给糖友们划“粽”点~
粽香弥漫，龙舟竞渡
这是独属于端午节的仪式感
咸肉粽、裹蒸粽、碱水粽、西米粽
还有咸甜兼具的双烹粽
嘴馋星人早就开始关心
吃粽子的108种方式
图片注释：#医生建议1天最多吃3个粽子#冲上热搜
“粽”有千般好，吃得健康才更好
广东祈福医院内分泌科主任季兵
来给糖友们划“粽”点~
糯米是大部分粽子的主料，它属于高血糖指数食物，升血糖速度快，会导致血糖在短时间内剧烈变化。有些粽子加入了枣泥、豆沙、莲蓉等含糖量高的馅料，有些粽子蘸糖食用口味更佳，都是升血糖的“帮凶”。如果不加节制，严重时可能导致糖尿病酮症酸中毒、非酮症高渗性昏迷等急性并发症。
季兵主任提醒，对于“低糖”、“无糖”的粽子，也要多留个心眼，学会甄别。一些新晋网红甜品型低温粽，像榴莲冰粽、芒果冰粽，往往用升糖指数较高的馅料，尽量不碰。
季兵主任提醒，对于“低糖”、“无糖”的粽子，也要多留个心眼，学会甄别。一些新晋网红甜品型低温粽，像榴莲冰粽、芒果冰粽，往往用升糖指数较高的馅料，尽量不碰。
既想要过端午的仪式感，又想要解解馋，“糖友”到底能不能吃粽？季兵主任建议，血糖控制良好、近期血糖较为稳定的情况下，适量吃！有选择性地吃！
本文仅提供医学科普，如有不适请线下就医
